Voeding lange houdbaarheid

Natuurlijk wil je op alles voorbereid zijn. Bij overleven denk je al snel aan eten. Een van je belangrijkste uitdagingen is dan ook zorgen dat je tijdens je hele tocht voldoende overlevingsmaaltijden hebt. Heb je hier nog weinig ervaring mee of twijfel je wat je moet kiezen? In dit artikel lees je meer over overlevingsmaaltijden.

Wat is een overlevingsmaaltijd?

Voor lange reizen naar onbekende of moeilijk begaanbare gebieden moet je je uitrusting zorgvuldig kiezen. Een van de belangrijkste onderdelen van je overlevingsuitrusting is het eten. Een voorraad overlevingsmaaltijden bestaat uit verpakte ontbijtproducten, gerechten, basisproducten en tussendoortjes voor onderweg.

Een overlevingsmaaltijd bestaat meestal uit gevriesdroogd voedsel dat tot 25 jaar houdbaar is. Het wordt verpakt in blikken of andere verpakkingen, zodat je het kunt bewaren en onderweg kunt gebruiken. Er zijn verpakkingen voor één of twee personen. Grotere blikken bevatten meerdere porties.

Wat zit er in een overlevingsmaaltijd?

Een overlevingsrantsoen biedt compact, voedzaam eten dat lang houdbaar is. Op zee, in de bergen of op een eiland kan dat goed van pas komen. Het bevat verschillende soorten eten voor meerdere dagen, zodat je niet steeds hetzelfde hoeft te eten. Onze selectie omvat merken als Emergency Food, Fuel Your Preparation en Real Field Meal. Je kunt kiezen uit verschillende soorten voedsel.

Ontbijt

Een goed ontbijt helpt je de dag energiek en alert te beginnen. Daarom bieden we havervlokken met frambozen in blikken aan, met een houdbaarheid van 25 jaar. Een blik bevat 18 individuele porties: ongeveer twee weken ontbijt.

Je kunt ook kiezen voor roerei met kaas, verkrijgbaar in twee formaten: in blik en in een eenpersoonsverpakking. Die eenpersoonsportie is calorierijk. Het blik is eveneens calorierijk en bevat 8 porties.

Gerechten

Voor meer afwisseling in je voeding bieden we meer dan 80 gevriesdroogde producten. Zo hebben we blikken met 6 porties rundvlees op Hongaarse wijze met pasta . Dit product is 15 jaar houdbaar.

In onze winkel vind je ook grootverpakkingen lamsvlees met rijst en linzen. We hebben nog veel meer producten. Bekijk ons assortiment en ontdek wat bij je past.

Desserts

Ook tijdens een zware tocht kan een voedzaam dessert of tussendoortje je opvrolijken. In ons assortiment vind je volop keuze. Trakteer jezelf bijvoorbeeld op een blik knapperige appelcrème dat 25 jaar houdbaar is. Het bevat 14 porties om zelf van te genieten of te delen.

Een paar eenpersoonsverpakkingen chocolademousse met kersen en granola of rijstpudding met aardbeien maken het onderweg extra aangenaam.

Heb je zin in een tussendoortje of kun je wat extra energie gebruiken? We bieden beef jerky aan voor verschillende voorkeuren. Je kunt ook eiwitrepen inslaan.

Voordelen van overlevingsmaaltijden voor survivalisten

Iedereen moet dagelijks eten. Goed eten is een basisbehoefte, zeker in een omgeving waar overleven vooropstaat. Weet je als survivalist dat je een zware tocht voor de boeg hebt? Dan helpen overlevingsmaaltijden om het gewicht van je rugzak te beperken. Elke individueel verpakte portie is licht en compact.

De bereidingstijd is veel korter. Een gevriesdroogd product klaarmaken duurt doorgaans niet langer dan tien tot vijftien minuten. Je voegt alleen water toe en wacht tot het klaar is. Met een portie eten en wat water ben je binnen een uur weer op krachten. Dat bespaart kostbare tijd.

Zo bespaar je veel ruimte in je gesloten rugzak. Door zelf overlevingsmaaltijden samen te stellen, bepaal je wat je eet en wanneer.

Voordelen voor wie zelfvoorzienend leeft

Zelfvoorzienend leven brengt allerlei uitdagingen met zich mee, zeker als je werk veel tijd vraagt. Je komt laat thuis, moet nog koken en wacht met slapen tot je eten gezakt is. Zo blijft er nauwelijks tijd over om goed uit te rusten. Een houdbare maaltijd uit je keukenkast kan je dan tijd besparen. Bovendien kun je een voorraad aanleggen zonder veel geld uit te geven.

Overlevingsmaaltijden zijn bovendien niet duur. Je kunt een voedselvoorraad aanleggen die voor minstens 40% uit gevriesdroogde producten bestaat. Als je ze onder de juiste omstandigheden bewaart, blijven ze lang bruikbaar en bederven ze niet snel.

Voor gevriesdroogd eten hoef je geen keukenprins of -prinses te zijn. De gerechten hebben meestal geen extra bereiding nodig voordat je ze kunt eten. Ook over de voedingswaarde hoef je je geen zorgen te maken: ze bevatten essentiële voedingsstoffen en zo min mogelijk stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam. Bovendien bevat een gevriesdroogde maaltijd geen bacteriën.

Kortom, voor survivalisten en mensen die zelfvoorzienend willen leven, zijn overlevingsmaaltijden onmisbaar. Ze bieden voordelen voor je voeding, je fysieke inspanning en je portemonnee.

25 jaar houdbaar voedsel: het assortiment

Voor een zo lang mogelijke bewaartijd zijn verschillende producten in ons assortiment tot 25 jaar houdbaar: havervlokken met frambozen, roerei met kaas, knapperige appelcrème, chocolademousse met kersen en granola, rijstpudding met aardbeien en diverse gerechten, zoals pasta met kip en zomergroenten of rijst met kip op Indiase wijze. Andere producten zijn afhankelijk van het recept en de verpakking korter houdbaar. Controleer daarom de houdbaarheid op elke productpagina voordat je je voorraad samenstelt.

Zo kies je lang houdbaar voedsel

Het assortiment bestaat uit drie hoofdgroepen. Je vindt er complete gevriesdroogde maaltijden, zoals de eerder genoemde gerechten, maar ook rijst met tuingroenten en chocoladepap. Daarnaast zijn er basisproducten zoals eipoeder, boterpoeder, bietsuiker en zout. Tot slot omvat het assortiment compacte rantsoenen en biscuits, waaronder noodrantsoenbiscuits in verschillende smaken en zoete of zoute crackers.

De houdbaarheid varieert per product van 4 tot 25 jaar: 25 jaar voor de meeste complete maaltijden, 15 jaar voor boterpoeder en 10 jaar voor eipoeder. Met filters verfijn je de selectie op prijs, caloriegehalte (van 105 tot 5400 kcal, afhankelijk van het product), allergenen (zonder pinda's, glutenvrij enzovoort) of dieet (veganistisch, vegetarisch, zoutarm, natuurlijk). Het assortiment omvat bekende merken zoals CONVAR Feldküche, Trek'n Eat, Expedition Foods, Emergency Food, Fuel Your Preparation, Travellunch en Food Force.

💡 Veelgestelde vragen: lang houdbaar voedsel

❓ Wat is lang houdbaar voedsel?

Lang houdbaar voedsel is gevriesdroogd of gedehydrateerd voedsel dat zo verpakt is dat het jarenlang zonder koeling bewaard kan worden. Daarmee kun je een voedselvoorraad aanleggen voor tekorten, expedities of een zelfvoorzienend bestaan.

❓ Welke voedingsmiddelen zijn tot 25 jaar houdbaar?

De meeste complete maaltijden zijn tot 25 jaar houdbaar. Dat geldt ook voor bepaalde producten zoals havervlokken met frambozen, roerei met kaas en rijstpudding met aardbeien.

❓ Zijn alle producten in deze categorie 25 jaar houdbaar?

Nee, de houdbaarheid varieert van 4 tot 25 jaar, afhankelijk van het recept en de verpakking. Boterpoeder is bijvoorbeeld 15 jaar houdbaar en eipoeder 10 jaar. Controleer bij het samenstellen van je voorraad altijd de houdbaarheid op de productpagina.

❓ Hoe bereid je een lang houdbare gevriesdroogde maaltijd?

Meestal hoef je alleen water toe te voegen om het product te laten wellen. De bereiding duurt slechts tien tot vijftien minuten. Dat is handig in een noodsituatie.

❓ Welk deel van je voedselvoorraad kun je het best uit gevriesdroogd eten laten bestaan?

Het advies is om minstens 40% van je lang houdbare voedselvoorraad uit gevriesdroogd eten te laten bestaan.

❓ Welke soorten producten vind je in deze categorie?

Ontbijtproducten (havervlokken, roerei, pap), hoofdgerechten (rijst, pasta, vlees), desserts (chocolademousse, rijstpudding), basisproducten (eipoeder, boterpoeder, suiker, zout), compacte rantsoenen en noodrantsoenbiscuits.

❓ Kun je het assortiment filteren op dieet of allergieën?

Ja, je kunt filteren op allergenen (zonder pinda's, glutenvrij enzovoort) en dieet (veganistisch, vegetarisch, zoutarm, natuurlijk), maar ook op prijs en caloriegehalte.

❓ Welke merken vind je in het assortiment lang houdbaar voedsel?

Het assortiment omvat onder meer CONVAR Feldküche, Trek'n Eat, Expedition Foods, Emergency Food, Fuel Your Preparation, Travellunch en Food Force.