Keuken

Koken om af te wisselen

Voeding tijdens trektochten en andere outdoorsporten is extreem belangrijk. Het helpt je krachten herstellen met calorierijke en voedzame maaltijden. Het is sterk aangeraden geen enkele maaltijd over te slaan en zelfs tussendoor te snacken! Voor snacks hoef je niet te koken. Maar tijdens ontbijt, lunch of avondeten zorgt koken voor variatie in je maaltijden. Het geeft je ook de mogelijkheid om te genieten van een warme maaltijd die je opwarmt tijdens bivaks op grote hoogte of in koude seizoenen.

Moderne kookapparatuur is zeer performant. Ze zijn licht genoeg om je rugzak niet te verzwaren en efficiënt zodat je geen tijd verliest. Perfect om nieuwe krachten op te doen en de moraal te boosten met een lekker maal!

Kookset of lunchbox?

Een kookset is een kleine pan speciaal ontworpen om te koken tijdens een bivak, op de camping of in je camper. Hij kan op een kooktoestel of houtvuur geplaatst worden en is ideaal om te koken of water te verwarmen voor je gevriesdroogde maaltijden. Er zijn kooksets in alle materialen verkrijgbaar. Titanium is momenteel populair vanwege zijn eigenschappen: ultralicht en sterk.

Een lunchbox kan isolerend zijn, wat handig is voor het vervoeren van warme maaltijden. Daarnaast is hij ook perfect voor dagelijks gebruik, zoals lunch op het werk. Het is een goed alternatief voor de combinatie kooktoestel-kookset voor wie niet van koken houdt.

Ruime keuze aan kooktoestellen

Om te koken met je kookset zijn er verschillende opties. Je kunt een vuurtje maken (wat soms ingewikkeld kan zijn) of kiezen voor een kooktoestel. Dat is eenvoudiger en sneller. Er bestaan veel soorten kooktoestellen:

• Houtkooktoestellen: om takjes of dennenappels in te verbranden
• Gaskooktoestellen: compact, licht en krachtig. Deze worden het meest gebruikt door outdoorliefhebbers
• Alcoholkooktoestellen: werken bij alle weersomstandigheden
• Multifuel kooktoestellen: werken bij alle weersomstandigheden en zijn zeer performant

We kunnen ook de zelfverwarmende systemen of zonnekooktoestellen vermelden, alternatieven die door sommige enthousiastelingen gezocht worden.

Voor meer informatie over het kiezen van een kooktoestel raden we je aan deze gids te lezen. Je ontdekt welk type kooktoestel perfect aansluit bij jouw gebruik.

Naast kooktoestellen biedt Lyophilise & Co een compleet gamma accessoires zoals gascartridges, statieven, ophangkits en reserveonderdelen. Een defect kooktoestel hoeft niet meteen weggegooid te worden!

De beste merken om buiten te koken

Sea to Summit, Jetboil, MSR, Goal Zero, Toaks... de bekendste merken vind je in onze webshop. Je vindt gegarandeerd de juiste accessoire, van een klein kooktoestel om water te verwarmen voor gevriesdroogde maaltijden tot een compleet kooksysteem voor je bushcraft-uitstapjes.