Bacalhau à Brás
search
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás

Gevriesdroogde gerechten

Bacalhau à Brás

Real
RE-05-09
Real

Dit gerecht, vertrouwd voor sommigen en onbekend voor anderen, is een culinaire specialiteit uit Portugal.

Meer bekijken
+ dan 50 op voorraad
€ 13,38
€ 12,04 Incl. btw
-10%
Verzonden op dezelfde dag bij bestelling vóór 13.00 uur met express levering*
Uw artikel
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás
€ 12,04
Selectie - 10 bestsellers - Vegetarische gevriesdroogde maaltijden
Selectie - 10 bestsellers -...
€ 88,88
Selectie - 10 bestverkochte producten - Repen
Selectie - 10 bestverkochte...
€ 30,59
Titanium lepel met lange steel Lyophilise & Co
Titanium lepel met lange...
€ 10,10
Koop alle 4 artikelen:
€ 141,61
Meer informatie

Beschrijving

Anekdote: dit gerecht zou afkomstig zijn uit Lissabon en bereid zijn door een herbergier genaamd Brás. Bacalhau betekent "kabeljauw" in het Portugees, dus Bacalhau à Brás betekent letterlijk "kabeljauw op de wijze van Brás".

Het recept van Real Turmat is gebaseerd op deze Portugese specialiteit en bestaat uit kabeljauw, aardappelen, uien, tomaten en paprika's. Het is eerst bereid uit verse ingrediënten en vervolgens gevriesdroogd. Zo blijven de smaken en voedingsstoffen optimaal bewaard.

Deze gevriesdroogde maaltijd levert meer dan 400 kcal en biedt vooral comfort na een dag wandelen of zeilen. Klaar in minder dan 10 minuten, is hij compact en licht voor rehydratatie, zodat je hem zonder moeite kunt meenemen zonder je rugzak te verzwaren.

  • Een ideale gevriesdroogde maaltijd voor trekking, alpinisme of de Marathon des Sables
  • Ontwikkeld door Real Turmat, een gerenommeerd merk voor gevriesdroogde maaltijden
  • Verpakt in een hersluitbaar zakje met een waterlijn voor de juiste dosering

Voedingswaarden

Samenstelling Per 100g Per product
Energiewaarde in kcal 477 405
Energiewaarde in kJ 1996 1697
Vetten (g) 27.1 23
Waarvan verzadigde vetzuren (g) 4 3.4
Koolhydraten (g) 36.9 31.4
Waarvan suikers (g) 9.2 7.8
Vezels (g) 7.1 6
Eiwitten (g) 18.2 15.5
Zout (g) 4 3.4
Gewicht zonder verpakking (g)
85
Gewicht met verpakking (g)
100
Toe te voegen hoeveelheid water (ml)
360
Gerehydrateerd gewicht (g)
445
Bereidingstijd (min)
8
Aantal porties
1
Dieet
Arm aan suiker
Ingrediënten
Aardappel (26%), kabeljauw ((vis-clip 50%, kabeljauw 37%) (87%), citrusvezels, aardappelmeel, zout) (18%), ui (14%), tomaat (10%), paprika (10%), olijfolie, tomatenpuree, maïszetmeel, sojasaus (soja, zout, azijn), knoflook (1,1%), visbouillon (vis, zout, maltodextrine, gistextract, groenten, koolzaadolie, kruiden), kruiden, antioxidant (ascorbinezuur).
allergenen
Vis en visderivaten, soja.
Bereidingswijze
  • Scheur de zak boven de zipafsluiting open. Voeg warm water (70–100 °C) toe tot aan de aangegeven lijn.
  • Roer goed door. Sluit de zipafsluiting en wacht 8 minuten.
  • Voeg naar smaak warm water toe.
  • Scheur de zak open bij de tweede inkeping en geniet ervan!
Klantbeoordelingen
Wij raden ook aan
Klanten kochten ook samen...