Kabeljauw heet stokvis zodra hij verwerkt is. Nomad's Kitchen geeft hem zijn eer terug met deze brandade... van kabeljauw, welteverstaan.
Deze kabeljauwbrandade is een bereid en gesteriliseerd gerecht van Nomad's Kitchen, een artisanaal bedrijf uit Bretagne. De ingrediënten zijn overwegend lokaal en het recept is 100% natuurlijk en vrij van conserveringsmiddelen. Met aardappelen erbij is de kabeljauwbrandade een perfect maaltijd voor je outdoor-uitstapjes of tijdens je middagpauze op het werk.
Verpakt in een compacte zak, kan deze gesteriliseerde maaltijd worden opgewarmd in een waterbad, in de magnetron of rechtstreeks in een pan. Eenvoudig, snel, lekker en voedzaam. Kortom: doeltreffend!
De kabeljauwbrandade is:
- Een ambachtelijk recept bereid met ingrediënten zonder conserveringsmiddelen
- Bereid voor nomaden die goed willen eten
- Houdbaar gedurende 1 jaar op kamertemperatuur
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 72 | 288 |
| Energiewaarde in kJ | 305 | 1205 |
| Vetten (g) | 1.5 | 6 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0.01 | |
| Koolhydraten (g) | 8.9 | 35.6 |
| Waarvan suikers (g) | 1.7 | 6.8 |
| Vezels (g) | 1.3 | 5.2 |
| Eiwitten (g) | 5.1 | 20.4 |
| Zout (g) | 0.4 | 1.6 |
check_circle