Met 100% natuurlijke ingrediënten, glutenvrij en met voldoende calorieën is deze kaaspuree van Lyo Food perfect om nieuwe energie op te doen, of je nu midden in de bergen zit of tijdens een buitenactiviteit.
Dit gevriesdroogde gerecht is ontstaan in samenwerking met alpinist Mathieu Maynadier en is speciaal ontwikkeld voor de specifieke behoeften van expedities op grote hoogte. Makkelijk te eten, zelfs als de eetlust tegenzit, combineert de Mash & Cheese romigheid, smaak en optimale energieaanvoer.
Het recept is gebaseerd op een troostende aardappelpuree, verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde mix van kazen voor een smeltende en smakelijke textuur. Gemarineerde champignons in een huisgemaakte Worcestershiresaus brengen het geheel tot leven en voegen een goed uitgebalanceerde umami-toets toe. Dit gerecht is ontworpen voor veeleisende omgevingen en maakt deel uit van het EXPEDITION-menu van LYO, bestemd voor extreme omstandigheden.
De Mash & Cheese, dat is:
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 517 | 465 |
| Energiewaarde in kJ | 2153 | 1938 |
| Vetten (g) | 32 | 29 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 18 | 16 |
| Koolhydraten (g) | 36 | 32 |
| Waarvan suikers (g) | 6.1 | 5.5 |
| Vezels (g) | 4.3 | 3.9 |
| Eiwitten (g) | 19 | 17 |
| Zout (g) | 4.1 | 3.6 |
Gevriesdroogde gerechten
check_circle