Een cassoulet bereid door een traiteur uit Zuid-Frankrijk. Eenvoudig op te warmen (waterbad, magnetron, pan) en kan door twee personen genoten worden als je geen tijd hebt om thuis te koken of zelfs op een boot.
De cassoulet met eendenbout is een traditioneel recept uit Zuidwest-Frankrijk, ambachtelijk bereid door een traiteur uit de Gers. Dit complete gerecht combineert typische ingrediënten. Een royale en smaakvolle mix die de authenticiteit van het originele recept respecteert.
Verpakt in een gesteriliseerd zakje bewaart deze cassoulet zich op kamertemperatuur. Hij kan gemakkelijk opgewarmd worden in een waterbad, in de magnetron (na overschenken in een bord) of direct in een pan. Ideaal voor een troostende maaltijd tijdens een bivak, camping of thuis.
Met zijn 800 g is deze royale portie te delen tussen twee personen. Rijk aan energie (1332 kcal), is hij perfect geschikt voor langdurige inspanningen of om jezelf te verwennen na een lange dag in de buitenlucht.
De cassoulet met confit, dat is:
Ingrediënten: Witte bonen 43%, eendenbout 25% (origine Frankrijk), worst 9% (mager en vet varkensvlees), natuurlijk varkensdarmen, varkensvlees met bot, zwoerd, water, knoflook, zout, peperkorrels, tijm, laurier.
Bereidingswijzen:
1) Plaats het zakje in een pan met zacht kokend water
2) 10 minuten laten opwarmen
3) Open het zakje, serveer en geniet
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 167 | 1332 |
| Energiewaarde in kJ | 694 | 5552 |
| Vetten (g) | 8.8 | 70.4 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2.8 | 23.2 |
| Koolhydraten (g) | 5.9 | 47.2 |
| Waarvan suikers (g) | 0.4 | 3.2 |
| Eiwitten (g) | 14.1 | 112.7 |
| Zout (g) | 0.13 | 1.12 |
check_circle