Zuivelproducten
Het karakter van Laguiole AOP in een knapperig formaat, klaar om overal te genieten, zonder beperkingen.
De gevriesdroogde blokjes Laguiole AOP bieden een nieuwe manier om deze iconische kaas uit de Aubrac te proeven. Gemaakt van rauwe koemelk en lokaal geproduceerd in de Aveyron, wordt deze karaktervolle kaas naar een hoger niveau getild door het vriesdroogproces, dat de volledige aromatische intensiteit bewaart en tegelijk een knapperige, lichte textuur geeft.
Direct te consumeren zonder rehydratatie – geniet ervan zoals het is, waar je ook bent: op een wandelpad, tijdens een bivakpauze of midden in een outdoor-inspanning. Dit nomadische formaat laat je genieten van de krachtige smaak van Laguiole AOP zonder beperkingen op het vlak van transport of bewaring.
Deze knapperige hapjes van Marie de Livinhac combineren kaasmakerstraditie met innovatie, en zetten lokaal vakmanschap in de kijker via een praktisch, smaakvol en verrassend product. Een echte herontdekking van een grote Franse kaas.
De gevriesdroogde blokjes Laguiole AOP zijn:
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 616 | 246 |
| Energiewaarde in kJ | 2621 | 1048 |
| Vetten (g) | 51 | 20.4 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 41 | 16.4 |
| Koolhydraten (g) | 4 | 1.6 |
| Waarvan suikers (g) | 0.8 | 0.3 |
| Eiwitten (g) | 40 | 16 |
| Zout (g) | 0.8 | 0.3 |
check_circle