Zuivelproducten

Gevriesdroogde geraspte kaas

Name: Gevriesdroogde geraspte kaas
Brand: Bonat
SKU: BO-12-01
Price: 30.94 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (8 reviews)

Bonat

Referentie : BO-12-01

Bonat

Deze gevriesdroogde geraspte kaas lijkt op parmezaan en komt rechtstreeks uit Italië. Hij blijft lang goed en kan in veel gerechten gebruikt worden om ze op te fleuren.

Meer bekijken

23 op voorraad

€ 30,94 Incl. btw

Verzonden op dezelfde dag bij bestelling vóór 13.00 uur met express levering*

Meer informatie

Beschrijving

Geraspte kaas type parmezaan gerijpt 20 maanden. Het Landbouwbedrijf Bonat werd in 2012 door Gambero Rosso beloond met de prijs "fuoriclasse" voor zijn geraspte kaas type Parmezaan, erkend als een van de 17 beste kazen van Italië.

De Bonat kaas kan gegeten worden in de beste restaurants ter wereld.
300 g van deze gevriesdroogde kaas komt overeen met 440 g verse Parmigiano-Reggiano

Wat is het verschil tussen deze kaas en Parmezaan? Geen enkel, behalve de naam. Parmezaan is een DOP kaas. Deze gevriesdroogde kaas kan dus niet zo genoemd worden omdat het 0,5% vocht bevat tegenover de 30% die vereist is voor Parmezaan.

Ingrediënten: Melk, zout, stremsel. Parmigiano-Reggiano 98%, harde kaas 2%. Gemaakt van melk van hun koeien).

Allergenen: Melk

Advies: Bewaren op kamertemperatuur en consumeren binnen 7 dagen na opening van de verpakking.

Bereidingswijze: Strooi de helft van de gebruikelijke hoeveelheid over pasta, soep, carpaccio ...

Voedingswaarden

Samenstelling	Per 100g	Per product
Energiewaarde in kcal	538	1614
Energiewaarde in kJ	2249	6747
Vetten (g)	35.8	107.4
Waarvan verzadigde vetzuren (g)	21.6	64.8
Koolhydraten (g)	3	29
Waarvan suikers (g)	1.2	13.8
Vezels (g)	4.6	8.8
Eiwitten (g)	48	144
Zout (g)	2.4	5.7

Gewicht zonder verpakking (g): 300
Gewicht met verpakking (g): 365
Type keuken: Kaas
Dieet: Arm aan suiker
Ingrediënten: Melk, zout, stremsel. Parmigiano-Reggiano 98%, harde kaas 2%. Gemaakt van melk van hun eigen koeien.
Bereidingswijze: Bestrooi de helft van de gebruikelijke hoeveelheid over pasta, soep, carpaccio...