Deze Chili con Carne is een gerecht samengesteld uit 100% gedehydrateerde ingrediënten dat is gemaakt in Engeland door Firepot van OutdoorFood.com. Deze gedehydrateerde maaltijd samengesteld uit gerookt rundvlees, rode bonen en pepers zal je opwarmen tijdens je bivak na bijvoorbeeld een lange trekking.
Deze Chili con carne uit het FIREPOT-assortiment van OutdooFood.com, in een portie van 135 g, is een gerecht samengesteld uit 100% gedehydrateerde ingrediënten dat lang is gestoofd. Het combineert de gerookte smaak van rundvlees en de zachtheid van rode bonen en zoete tomaten met de subtiliteit van kruiden (paprika, komijn...). De rode paprika brengt krokant in het recept en twee soorten pepers (ancho en chipotle) geven het geheel een pittige en subtiele smaak. Deze klassieker uit de Zuid-Amerikaanse keuken biedt je, eenmaal gerehydrateerd, een troostvolle en verkwikkende pauze tijdens je avonturen.
Ingrediënten: Basmatirijst (40%), gehakt rundvlees (18%), tomaten (15%), ui, rode bonen (12%), rode paprika, knoflook, rode pepers, tomatenpuree, koolzaadolie, ancho- en chipotlepepers, runderbouillon, rode wijnazijn, komijn, paprika, kaneel, zout, chilipoeder, citroenzuur.
Advies: Bewaar op een koele en droge plaats. Rehydratie kan langer duren op grotere hoogtes.
Bereidingswijze:
1) Open het zakje en verwijder de zuurstofabsorber.
2) Knijp het zakje op niveau 5 dat de benodigde hoeveelheid water aangeeft.
3) Giet 350 ml kokend water in het zakje tot aan het aangegeven niveau.
4) Roer goed, sluit het zakje en laat 15 minuten rusten.
5) Roer een laatste keer. Eet smakelijk!
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 442 | 600 |
| Energiewaarde in kJ | 1856 | 2310 |
| Vetten (g) | 7.7 | 17.7 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 5 | 9.7 |
| Koolhydraten (g) | 58.3 | 78.7 |
| Waarvan suikers (g) | 5.4 | 8.3 |
| Vezels (g) | 4.3 | 78 |
| Eiwitten (g) | 22.7 | 30.6 |
| Zout (g) | 0.8 | 1 |
check_circle