Bereid met piment d'Espelette en uien, neemt dit traditionele gerecht uit de streek Labourd je mee op een smaakreis tijdens je expedities.
De axoa van rundvlees met piment d'Espelette is een rustiek gerecht: het bestaat uit in blokjes gesneden kalfsschouder, gemengd met aardappelen, uien en peper om het recept extra pit te geven.
Verpakt in een compact zakje dat gemakkelijk in je rugzak past tijdens je wandelingen.
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 418 | 501 |
| Energiewaarde in kJ | 1742 | 2091 |
| Vetten (g) | 18 | 22 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 3.1 | 3.8 |
| Koolhydraten (g) | 52 | 63 |
| Waarvan suikers (g) | 8.5 | 10 |
| Vezels (g) | 7.2 | 8.6 |
| Eiwitten (g) | 16 | 19 |
| Zout (g) | 2 | 2.4 |
check_circle