Deze biltong in dunne plakjes van het Engelse merk Ember is geïnspireerd door Zuid-Afrikaanse recepten van gedroogd vlees. Verpakt in groot formaat bestaat dit zakje van 250 g uit gesneden Engels en Iers rundvlees.
Ook wel bekend als gedroogd vlees, is biltong een typisch product uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Dit recept van het Engelse merk Ember is gemaakt op basis van gedroogd rundvlees. Zeer rijk aan eiwitten, is biltong een ideale snack na fysieke inspanning.
Immers, na intense inspanning zijn de spiervezels beschadigd of vernietigd, daarom helpen eiwitten bij de spieropbouw.
Maar gedroogd rundvlees is niet alleen een eiwitrijk voedingsmiddel: het is ook een smaakrijk product. Het wordt zeer gewaardeerd als aperitief met vrienden of tijdens een picknick.
In dunne plakjes gesneden, is het direct klaar om te eten.
De Biltong Original Ember 250 g, dat is:
- Gedroogd vlees zonder gluten of allergenen
- Te consumeren binnen 3 tot 4 dagen na opening
- Een ideale snack tijdens een wandeling of bivak
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 244 | 610 |
| Energiewaarde in kJ | 1033 | 2580 |
| Vetten (g) | 4.3 | 11 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 1.8 | 4 |
| Koolhydraten (g) | 2.1 | 5 |
| Waarvan suikers (g) | 0.6 | 2 |
| Vezels (g) | 4.9 | 13.3 |
| Eiwitten (g) | 51.8 | 129 |
| Zout (g) | 5.3 | 13 |
check_circle