De Indiana Turkey Jerky is een uitkomst voor sporters die tijdens hun activiteiten genoeg hebben van zoete snacks.
Hoe optimaliseer je de eiwitinname?
Gedroogd kalkoenenvlees is van nature rijk aan eiwitten en laag in vetten. Deze portie van 90 g levert je meer dan 48 g eiwitten en minder dan 3 g vetten. Zonder suiker is de Turkey Jerky van Indiana zeer geschikt als snack tijdens langdurige inspanningen, in de herstelfase of gewoon voor jerky-liefhebbers bij een borrel. Ook populair tijdens nachtnavigatie om wakker te blijven: suikerhoudende producten kunnen een bloedsuikerpiek veroorzaken gevolgd door een energiedip, terwijl jerky 's nachts alles goed scoort.
De voordelen van Jerky
In tegenstelling tot biltong wordt jerky gemaakt van kalkoenfilets die in reepjes worden gesneden. Deze reepjes worden gemarineerd en vervolgens gedroogd. De textuur is steviger bij dit type product, wat in combinatie met de eiwitinname het verzadigingsgevoel versterkt. De portie van 90 gram is gezouten voor een betere houdbaarheid (rekening houdend met ongeveer 4 g Dode Zeezout). Het gebruik ervan beperken als je gedurende de dag de neiging hebt teveel zout te consumeren. Dat gezegd zijnde, bij sportieve activiteiten zorgt de aanwezigheid van zout ervoor dat je water moet drinken, wat een voordeel is voor wie de neiging heeft hydratatie te vergeten, en het helpt ook om het zout dat tijdens het zweten verloren gaat gedeeltelijk aan te vullen.
Een jerky die iedereen zal verrassen
Gedroogd kalkoenenvlees is een alternatief voor de traditionele Beef Jerky. Wit gevogeltevlees is echter net zo rijk aan eiwitten en zal de smaakpapillen van liefhebbers van deze eiwitrijke snacks zeker bekoren.
Samengevat
De Indiana Dinde Jerky in een zakje van 90 g is:
- Een alternatief voor Beef Jerky
- Laag in vetten, rijk aan eiwitten
- Geproduceerd in Europa

| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 243 | 219 |
| Energiewaarde in kJ | 1030 | 927 |
| Vetten (g) | 2.9 | 2.6 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 1 | 0.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.5 | 0.4 |
| Waarvan suikers (g) | 0.5 | 0.4 |
| Vezels (g) | 4.9 | 3.56 |
| Eiwitten (g) | 54 | 48.6 |
| Zout (g) | 3.85 | 3.47 |
check_circle