De chili con carne van Summit to Eat combineert rundvlees, kidneybonen, rijst en chipotle-chili in een compleet en licht gekruid recept. Bereid vóór het vriesdrogen, klaar te maken rechtstreeks in de zak met heet water en in ongeveer 10 minuten serveerbaar.
De chili con carne van Summit to Eat is een complete gevriesdroogde maaltijd, geschikt voor onderweg tijdens trekking, bivak of andere meerdaagse activiteiten. Het recept combineert rundvlees, kidneybonen, rijst, kruiden en chipotle-chilipasta voor een pittige en hartverwarmende smaak na de inspanning.
De ingrediënten worden eerst samen bereid en daarna gevriesdroogd. Dit onderscheidt deze maaltijd van een eenvoudig mengsel van droge ingrediënten en zorgt ervoor dat de texturen en smaken beter bewaard blijven na rehydratatie.
De bereiding gaat snel en gebeurt rechtstreeks in de zak. Verwijder de zuurstofabsorbeerder, voeg heet water toe, meng alles goed en sluit de zak opnieuw. Na ongeveer 10 minuten is de chili con carne klaar om te eten, zonder pan of extra afwas.
De chili con carne van Summit to Eat is:
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 504 | 600 |
| Energiewaarde in kJ | 2108 | 2509 |
| Vetten (g) | 24.4 | 29 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 5.4 | 6.4 |
| Koolhydraten (g) | 44.5 | 53 |
| Waarvan suikers (g) | 9.2 | 11 |
| Vezels (g) | 6.1 | 7.3 |
| Eiwitten (g) | 23.5 | 28 |
| Zout (g) | 1 | 1.2 |
Tomaat (tomaat, geconcentreerd tomatensap), 58 g rode bonen, 54 g rundvlees (rundvlees, antioxidant: rozemarijnextract), ui, 32 g rijst, tomatenpuree, koolzaadolie, 6 g chipotlepasta (gemalen chipotle, suiker, azijn, zout), knoflook en zout.
Verwijder de zuurstofabsorbeerder. Voeg 310 ml kokend water toe (ongeveer tot lijn A). Roer goed door en wacht 8 minuten. Serveren.
check_circle