Deze Marokkaanse stoofpot is de vernieuwde versie door Lyofood van de traditionele Marokkaanse tajine. Het Poolse merk kookt en vriesdroogt voor avonturiers en extremesporten. Vandaag zet het al zijn expertise in voor diegenen die 's middags snel eten. Vaarwel smaakloze sandwiches, welkom LYO BISTRO bio maaltijden, licht om te dragen en vooral snel klaar te maken!
Geïnspireerd op de beroemde tajine, neemt deze biologische gevriesdroogde Marokkaanse stoofpot je mee op een echt culinair avontuur, zelfs midden in de natuur. Ontwikkeld als veganistische versie, volgt het de geest van het traditionele gerecht met gestoofde groenten, warme kruiden en een royale textuur.
Het recept combineert wortelen, courgettes, paprika's, pompoen en kikkererwten, allemaal afkomstig uit de biologische landbouw. Het geheel wordt geserveerd met een portie polenta, die een zachte en voedzame toets geeft. Ideaal voor een troostende pauze na de inspanning — dit gerecht combineert eenvoud met rijke smaak.
De Marokkaanse stoofpot met polenta is:
| Samenstelling | Per 100g | Per product |
|---|---|---|
| Energiewaarde in kcal | 425 | 246 |
| Energiewaarde in kJ | 1781 | 1033 |
| Vetten (g) | 16 | 9.3 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2.7 | 1.6 |
| Koolhydraten (g) | 52 | 30.2 |
| Waarvan suikers (g) | 10 | 5.7 |
| Vezels (g) | 11 | 6.4 |
| Eiwitten (g) | 14 | 8.1 |
| Zout (g) | 3.7 | 2.2 |
check_circle